安徽颍上：农业合作社赋能地生金

  中新网安徽新闻2月26日电（李方达 刘金华）一年之计在于春。时下，颍上县的田野上、大棚里，处处有合作社的专业农技人员和农业机械在忙活，除草、施肥、浇灌、育种……呈现出一派生机勃勃的景象。

  近年来，颍上县扎实推进农村土地二轮延包试点工作，加强土地承包经营权流转管理和服务，持续培育壮大新型农业经营主体，加强农业合作社规范化建设。截至目前，颍上县共培育农民专业合作社3657家，其中国家级7家、省级26家、市级69家、县级250家；共培育家庭农场8742家，其中省级52家、市级48家、县级372家。这些农业合作社在农村广阔天地大显身手，为农业增产、农民增收作出突出贡献。

  眼下正值小麦返青拔节期，在颍上县陈桥镇，颍上县源丰农业专业合作社80多台（套）机械奔赴田间，实施追肥、除草等作业。源丰农业专业合作社负责人蔡俊军说，现在正是除草的好时机，合作社已经针对不一样田块的情况制订了不同的除草措施。“有的用无人机，有的用自走式打药机，不同田块喷施的除草剂也不一样。”别看蔡俊军说得复杂，其实操作起来一点也不难。蔡俊军的手机上有多款智慧农业的APP，点开其中一个，就能看到不同田块的墒情、光照、虫情、苗情等情况。源丰农业专业合作社流转了1000多亩土地，要因地制宜对每块田地制订出合适的田管措施，这些智慧农业设施发挥了大“神通”。“不然，靠我们一块地一块地去跑、去看，根本不行。”

  除了田里的传感设施，源丰农业专业合作社还购置了一批带有北斗卫星导航系统的植保无人机和自走式农机。“我们合作社有1000多亩土地，还为其他农户的10000多亩田地提供单季托管服务，大面积实施喷防、播种、插秧作业时，传统机械易发生偏航、漏播等情况。”蔡俊军介绍，有北斗卫星导航系统加持，农机手能够准确的通过作业田块需要科学规划路线并精准实施。

  这些年，蔡俊军陆续添置了不少各类农业机械。目前，源丰农业专业合作社有30多台插秧机、20台拖拉机、6台草场打包机、15台无人植保机、5台自走式植保机、9台联合收割机、2组烘干机……随着农机慢慢的变多，合作社服务的范围越来越广，业务链条慢慢的变长，涵盖从种到收全过程。蔡俊军也在合作社发展壮大的过程中成为专业农技师。

  有了农机农技赋能，源丰农业专业合作社开展从种到收的田管作业更加高质高效。“目前，小麦苗情不错。”蔡俊军说，春节前的天气条件对小麦生长不太有利，合作社对不同田块采取对应措施：春节前就对干旱非常严重的地块采取了抗旱措施，春节后又及时根据苗情对部分田块补充了营养剂。蔡俊军表示：“接下来，我们会继续因地制宜做好田间管理，争取今年午季丰收。”

  近日，颍上县西三十铺镇三十铺社区吴东录农民合作社迎来一批白白胖胖的“小宝贝”，它们是刚从浙江省嘉兴市小心翼翼护送来的白玉蜗牛。在一个5000平方米的温室大棚内，一只只通体的白玉蜗牛背着大红枣一样的壳，缓慢地从湿润的地面爬上一个个瓦楞水泥板。

  “看，它们在产卵。”借着头顶的小功率灯光，吴东录指着白玉蜗牛们刚产下的卵和记者说，白玉蜗牛和我们平常见到的蜗牛不太一样，身体、肉质鲜美，外壳富含钙质，黏液可做化妆品的原料……可以说，白玉蜗牛浑身上下都是宝，养殖经济效益很不错。

  这是吴东录养殖的第一批白玉蜗牛，原种2.6万只。“一只白玉蜗牛原种可以繁殖100至200只。”吴东录说，白玉蜗牛生长周期快，半个月后卵就会自己孵化，再过3个多月就会长成白白胖胖的大白玉蜗牛。

  “现在不咋忙，两个大棚，我一个人就能顾过来。”吴东录只需每天关注大棚内的湿度、温度环境，一天喂一次饲料和蔬菜就行了。“等它们孵化长大，就得挪到外面的菜地里去了。”吴东录已经为它们准备了50多亩菜地。

  “养白玉蜗牛是个稀罕行当，不提前打听好、学习好，可不能随便进入。”两年前，吴东录就听说邻近乡镇有合作社养蜗牛，效益很好，便动了心。但决定养殖之前，吴东录还是到邻近乡镇进行了观摩，确定该项目确实可以操作、能挣到钱，才进行下一步行动。为学到真正的技术、了解白玉蜗牛养殖的上下游市场情况，吴东录专门到嘉兴市学习了一个多月，摸清了白玉蜗牛养殖的所有流程。

  白玉蜗牛原种到来之前，吴东录已经为它们打造了一个舒适的环境。记者在白玉蜗牛养殖基地注意到，两个白玉蜗牛大棚外面还有一个小房子。“这个房子是用来控制大棚里地暖系统的。”吴东录介绍，白玉蜗牛大棚里的温度、湿度、光线都有讲究，地下有水暖管，空中有喷淋管线，棚顶还有遮光层。

  温室大棚外的菜地里，吴东录精心选择种植了油麦菜、空心菜和生菜。“这些菜不仅口感合白玉蜗牛的口味，而且菜叶比较大，天热的时候还能成为白玉蜗牛的天然‘遮阳棚’。”吴东录还在菜地里安装了喷灌设备，需要的时候能通过喷灌让菜地保持湿润凉爽。

  “正常情况下，今年夏天第一批白玉蜗牛就可以售卖了。”吴东录说，预计一亩地可以获利1.5万元。

  吴东录表示：“我先试养一年，稳定获利了，再把技术等分享给其他农户，带动大家共同增收。”

  养白玉蜗牛之前，吴东录农民合作社种植的土豆高产，吸引了周边30多户普通农户和种植大户跟着一起种。

  2018年，吴东录流转50亩土地种植土豆，引进了新的土豆种植技术和机器，平均每亩地比以前常规种植可增产3000斤。7年来，吴东录自己的土豆种植规模增长到200亩，同时合作社还为农户的800多亩土豆提供托管服务。

  吴东录农民合作社的农户跟着吴东录一起选择品种，一起用开沟机种植，保持相同节奏实施田管，因此土豆也保持了一样的高品质。大家抱团发展，在市场上闯出了一片新天地。“每年土豆丰收时，我们合作社都会跟本地、合肥的大型农贸市场对接，保证土豆有销路、价格好。”

  同时，颍上县源丰农业专业合作社也和颍上县陈桥镇山涧村合作，形成了“村集体+合作社+农户”的订单农业生产模式。蔡俊军介绍，近年来，农村年轻劳动力流失，传统种植模式效益不理想，源丰农业专业合作社利用自身优势，在全村、全镇开展一站式大托管，统一向农户提供水稻育秧、耕田、插秧、收割等服务。目前，由该合作社统一实施育秧、插秧、田管的稻田，亩均增产300余斤、节省本金60余元。（完)

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