产业兴 乡村美 农民富——五乡凝心聚力描绘和美乡村画卷

  初夏的五乡，风景如画。田地里，早稻迎风摆动；大棚基地里，葡萄即将迎来丰收；美丽乡村的白墙青瓦勾勒出一片田园好风光……一幅幅产业兴、乡村美、农民富的壮美画卷正在五乡大地徐徐铺展。

  年初以来，五乡镇以新时代“三农”工作为主抓手，紧紧围绕“七创争先”工作要点，立足镇情，精准发力，努力推动乡村振兴取得新进展，积极迈出农业农村现代化新步伐。他们以初心实干为“笔”，在广袤的土地上绘就乡村振兴新蓝图。

  粮食安全是“国之大者”。五乡镇坚持把提高粮食生产能力作为头等大事，全力推进高标准农田建设，扎实有序推进农业生产各项工作。

  近日，在涵玉村的高标准农田建设项目现场，工人们正在抓紧施工，挖掘机开足马力，正在砌石坎、挖水渠。

  五乡河网密布，水源充足，农业设施基本能满足农业需求。现有的田间道路大多为碎石路，路面状况尚可，但部分地块的沟渠和道路等状况还有提升空间。“群众对改善农业生产条件的积极性高，快速推进高标准农田建设，能有效提升土地产出率、资源利用率和劳动生产率，减少土地荒芜现象。”五乡镇相关负责人说。

  日前，2024年五乡镇高标准农田建设项目真正开始启动，涉及涵玉、联合、皎碶何和蟠龙4个村。项目完工后，该镇将新增高标准农田900多亩。项目建设内容有灌溉与排水工程、田间道路工程，包含硬化机耕路、新建和改建下田坡等。该项目总投资为300多万元。

  五乡镇以“让农业更绿，农村更美，农民更幸福”为目标，力保完成全年粮食播种面积和总产量任务。在持续增强产业方面，五乡镇重视基础设施建设，加快土地综合利用工作。五乡镇将水稻种植作为乡村振兴主导产业，积极开展双季稻生产工作，宣传宣讲奖补政策，协助做好土地流转等激励措施。

  该镇以高标准农田建设为引导，正在努力走出一条集约、高效、安全、持续的现代农业发展道路，让千里沃野更加锦绣灿烂。

  “以前有村民把垃圾扔到河里，农业废水排到河里，水葫芦遮了河面，河堤边村民种了菜……现在好了，有专人定期清扫打捞，河水变清了，两岸变绿了，环境变美了，村民时常到河边走走，健身。”正在后塘河沿岸健身的张阿姨一边活动筋骨一边跟我们交流。

  五乡镇水系发达、河流众多，辖区内共有大大小小河流55条。近年来，该镇通过河道疏浚、生态治理、截污纳管等举措，不仅全面消除了劣V类水和黑臭水体，两岸环境也明显改善。

  水环境治理有效，深化实施“河长制”，严格落实各级河长职责，开展河道常态化保洁和水质监测工作，实施“五水共治”满意度调查和河道渔业规范化生产整治，全镇增设水质检测点位25个；生态河道巡查养护和维护成效明显，断面和点位水质相关考核全部达标。

  碧水环绕、绿意盎然……站在仁久公园内，身边的后塘河风景像一幅画。公园内，散步、健身的居民不少。

  如今的仁久村号称宁波的“威尼斯”，水系纵横交错，后塘河穿村而过，给山村注入了水的灵动。

  “河道杂草丛生、垃圾漂浮的景象早已成为‘过去时’，如今的五乡，岸美水清、白鹭翩飞是随处可见的景观。”仁久村村民王大爷称，从自家窗户往外看，两岸柳叶低垂，不时有白鹭沿着后塘河的水面低飞。

  “河长们定期巡河，察觉缺陷立即督促整改，党员和志愿者认领政策宣传、河道保洁、扮美家园等治水先锋岗，全员动起来一起治水。”五乡镇相关负责人称。

  4月28日，五乡镇特色农副产品展销会在中河街道科技路1号开幕。随着消费升级，名特优农产品慢慢的受到青睐。李家洋榨菜、沙堰非遗炒货、宁波杨大仟水果种植专业合作社的精品苹果、夏黑葡萄……来自五乡镇3家单位的十余种名特优农产品在展销会上展出。

  此次展销为城市居民购买特色农产品提供便利，打通了商品流通“最后一公里”，也拓宽了农户销售经营渠道，实现城镇乡村互利共赢。

  “五乡镇古称古鄮，中河街道是现代的商贸汇集比较发达的地方，古今碰撞擦出共富的火花。”五乡镇相关负责人称，同时，从去年起，镇农办谋划注册统一品牌，为特色农产品定制个性化包装，后续将使用统一包装推广镇域品牌，让更多人了解到五乡农产品，帮助农户增加收入。

  “你看看这榨菜新鲜欲滴，味道吃起来也不错”，摆放在盘子里的榨菜吸引不少顾客试吃。李家洋榨菜是宁波人熟悉的品牌，以前没有实体店，现在在食品广场就能买到。

  本次展销会是五乡镇与中河街道“共同富裕直通车”战略合作中“产业共兴”内容的一次生动实践，两地将持续通过“产品联营”等形式多样的活动，取长补短、优势互补，并依托区招商共享机制，实现互惠共赢，推动产业体系优化升级。

  五乡镇加快农业与二三产业的融合发展，推动农业与旅游、文化等产业的深层次地融合，打造具有地方特色的农业品牌，在特色、绿色和产业链增值等方面寻求农业发展新出路，着力打响“古公式”品牌，提升农业产业的整体竞争力。

  这几天，五乡镇种粮大户朱文荣与小工一起给早稻施肥、除虫。他说，今年早稻长势还不错，后期假如没有极端天气的影响，会有好的收成。

  与往年一样，今年朱文荣种植早稻500亩。他还种了700亩小麦，前不久收割后全部种上单季稻，比去年增加180亩。

  这些年来，国家对种粮农民实行直接补贴、良种补贴、农资综合补贴等政策，购买拖拉机、收割机、烘干机等农业机械也享受惠农政策。“政策好，我们种粮才有积极性，有奔头！”朱文荣说。

  日前，国家发改委已公布2024年稻谷最低收购价格，早稻每50公斤127元，比去年增加了1元。“别看只是增加1元，种500亩早稻，就能增加收入5000多元。当然，这还不算市、区、镇三级政府给我们的价外补贴。”

  朱文荣说，政府还有很多种粮扶持政策。五乡镇政府除了给他发放政策性农业保险补贴外，还有规模种植粮食50亩以上的种粮大户补贴等。去年，五乡镇对种植早稻的补助，每亩有数百元，这非常大程度上减轻了他的种粮成本。

  他说，去年在五乡镇承包了1020亩农田，售粮的收入，再加上政府的补贴，除去成本，净收入约70万元。

  朱文荣是个80后，今年43岁，也是个“粮二代”。20多年前，他就跟随父亲从台州来到鄞州，一直从事农业。今年，除了五乡、东吴外，他还在台州、杭州等地流转土地种植水稻，总面积近万亩。

  再过几天，戴正伟种植的夏黑葡萄就要上市了。“这几天打电话咨询的客户非常多，市场行情应该不错。”他笑眯眯地说。

  今年，他种植了50多亩葡萄，其中早熟品种夏黑有20多亩。据他介绍，去年夏黑刚上市的时候，批发价每公斤卖到20元。“今年葡萄长势不错，亩产预计有2000公斤以上，比去年增产50%以上。”

  戴正伟是台州人，早些年前在做木材生意。2012年，他开始转行。他的一位叔叔在宁波种葡萄，于是，他也来到五乡镇种起了葡萄。

  刚开始，由于技术不过关，他种植的葡萄，前两年都还没收成。后来，他不断地向亲戚和老乡请教，技艺有了长进。除了种植阳光玫瑰等品种，还增加了夏黑等品种。

  同时，五乡镇政府也邀请老师给戴正伟这样的葡萄种植户授课，让他们少走弯路。镇政府还给他们补助部分农业保险的保费等。

  从2014年起，戴正伟逐步扩大葡萄种植培养面积。去年，他种植的阳光玫瑰亩产量达1500公斤。他指着葡萄棚里的一串串葡萄说，今年亩产量估计能够翻一番。

  种葡萄年成好收益不错，但投入很大，“这几年赚的钱都投入到扩大再生产中去了。大棚建设费用每亩需要投入3万元。”

  随着产量的增加，他的运输工具也发生了变化。前几年，用于送货的是一辆小面包车，一次最多只能拉500公斤。去年，他又购买了一辆小货车，每次能拉1500公斤，提高了运输效率。

  走进五乡镇联合村的史洪启养猪场，没有闻到一点猪粪的味道。踏进办公室，闻到一股刺鼻的消毒水味。养猪场负责人史洪启说，刚刚来了一拨客人，离开后他马上对地面进行了消毒。他说：“每次都是这样做的，防止病菌传染给猪。”

  今年57岁的史洪启养猪已经有30多年了。他年轻时种过柑橘，头两年效益还不错，后来行情不好，他就转行改为养猪。这些年来，养猪规模慢慢的变大，从最初的3头母猪，发展到如今的150头，每年出栏生猪3000头左右。

  这几年，生猪市场行情报价波动得很厉害。往往是“赚一年，平一年，亏一年”，从这些年情况去看，这个周期还在延长。“最近生猪批发价在每公斤18元左右，略有盈利。”他说。从去年9月底到今年春节前，猪肉价格一直在低位徘徊，批发价在13元左右，而成本价要17元。这在某种程度上预示着，每出栏一头生猪就要亏损数百元，好在他投保了生猪价格指数保险，去年9月以来他获得人保财险宁波市鄞州中心支公司的赔款32840元。

  不过，除了猪价，最让他担心的还是非洲猪瘟疫情。当记者提出想进猪舍拍几张照片时，被他婉拒了。他说，猪舍是全封闭的，外来人员不能进入，要进去，一进一出都得全身消毒，很麻烦。

  目前，史洪启的养猪场在鄞州规模算大的。他表示，养猪尽管很辛苦，他还会继续养下去，为本地猪肉市场的供应提供保障。

  走进沙堰村的董香茂家，一股熟悉的香味扑鼻而来。原来，董香茂正在炒年糕干。

  一个炉子，架上一口铁锅，里面放盐，下面加热，不停地翻炒。董香茂说，这种炒制方法，看似很“老土”，炒出来的东西却很好吃。

  今年57岁的董香茂，1992年向岳父李文锦学习手工炒制技艺。经过30多年的实践，他的炒制技艺已得到市民的认可。

  据董香茂介绍，炒货，功在“炒”字上。“炒瓜子其实也没什么技巧，就是要进好货、不加料、火候巧。”董香茂说，要炒出高质量的瓜子，原料质量是头道关。

  称好瓜子，董香茂开了炉子预热。锅的直径足有1米，温度达到350℃左右，他开始往锅中倒入七八斤盐，然后放进生瓜子。他用铁铲不停翻炒。

  “别看这挺简单的，火候把握可难着呢，温度过高、时间过长，瓜子就会焦，但如果炒得没耐心，水分没炒干，瓜子就不脆。”董香茂炒了几分钟，瓜子熟了，炒好后滤去盐，用筛子铺开冷却。

  取一粒瓜子，嗑开，颗粒饱满、焦香松脆。确实，整个炒制过程没有添加任何香料。

  机器炒制已逐渐代替了手工炒制，董香茂却仍“一锅一铲”手工炒制。“要炒出传统味道的炒货，还得用手工翻炒。”董香茂希望能以手工炒制打响自己的品牌。

  据了解，2021年，董香茂炒货（宁波手工炒货炒制技艺）被列入宁波市非物质文化遗产保护项目。

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